第三卷 筆刀春秋 第三百一十四章 墨水和美酒




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費浩邈搖了搖頭,笑著說道:“這道菜其實也是我師弟自己制作出來的,還是由我師弟來介紹吧。”

曹奕沖著自己的師兄點了點頭,算是感謝他專門給他做廣告的時間。笑著說道:“諸位長輩,其實這些看著晶瑩剔透的蛋狀物品,確實是蛋,名字比較多,叫富貴蛋、翡翠蛋、松花蛋都可以。”

曹奕從盆里夾起了一顆蛋,舉在空中,笑著說道:“大家可以每人夾一個,放在自己碟子里仔細端詳,這個蛋因為顏色上比較像翡翠,而且里面蘊含著漂亮的紋路,形似松花,所以又叫松花蛋。”

眾人紛紛夾起一顆放在碟子里觀看,果然如曹奕所言,里面的松花確實非常漂亮。

“這是……用什么手段弄出來的,難不成是從里面雕刻出來的?”陳飛白好奇地問道。

曹奕笑了笑,說道:“陳公,我告訴你每一顆蛋多少錢,你就知道它是不是雕刻出來的了”

“多少錢?”

“二十文。”

“二十文!?”陳飛白驚詫地說道,這么一來的話就肯定不是人工雕刻出來的,不然光是其中手藝就不止這個錢。

“嗯,每顆蛋賣二十文錢,這些蛋都是通過特殊的制作工藝制作出來的,而且每一顆蛋里的松花都是不一樣的,它們都是在制作過程中像高郵咸鴨蛋一樣,經過了特殊的‘制作’之后,天然形成的一種花紋,所以每一顆才都不一樣。”

眾人聽了曹奕的講解無不嘖嘖稱奇,感慨世間萬物果真神奇。

“那曹奕,這個翡翠蛋又是怎么吃的,就這么吃下去嗎?”陳飛白看過一遍后就開口問道,作為一個美食家,他早就想嘗一嘗了,剛才偷偷聞了翡翠蛋的味道,似乎有一股刺鼻的味道,不過對于敢于嘗試各種食物的他來說問題不大,既然是揚州知州費浩邈擺在酒席之上宴請賓客的,那味道自然差不到哪里去,而且肯定沒有危險。

“恩,可以就這么吃,也可以在諸位面前的醬汁里蘸上一蘸之后再吃,兩者都可以,看個人不同的口味。”曹奕自己將富貴蛋在醬汁里蘸過后,咬了一口,做了一次示范。其他人看到之后紛紛有樣學樣,也是蘸醬之后慢慢品嘗。

眾人此時臉上的表情不盡相同,像陳飛白陳公和陸小鳳都是眼睛一亮,趕緊又吃了一口,而段欣德和王弘化則眉頭緊蹙,看樣子甚至有點想吐出來的樣子。剩下的幾位則是沒有什么明顯的表情,只是慢嚼細咽的品味其中的滋味。

“可以直接吃,也可以蘸醬次,兩種吃法,味道不太一樣,你們可以自己試試,覺得哪種更好吃就吃哪種。”曹奕看著眾人的表情,開口說道。

這富貴蛋就是如此,有人喜歡它的味道,覺得他很好吃,有人則非常不喜歡它的味道,覺得難吃的要命,這在現代就是如此,所以在這個時代,自然也有人喜歡有人不喜歡,現在可以看出來,段欣德和王弘化是不怎么喜歡的。

而陳飛白陳公和陸小鳳則是覺得非常好吃,因為在快速吃過一個后,接著伸手又夾了一個,不過這次沒有蘸醬,就這么咬著吃,巧合的是兩人同時挑了挑眉毛,似乎覺得就這么吃味道也不錯的樣子。

曹奕看著兩人開口說道:“陳公,陸大哥,這富貴蛋因為是用特殊材料制作出來的,平時吃的量少一點,還有助于身體健康,所以在江寧這個蛋又被稱為長壽蛋,不過物極必反,短時間內若吃下太多,對身體還是會有傷害的,一天最多三到四個就差不多了,不能夠再吃了。”

陳飛白和陸小鳳停住了原本正要去夾第三個富貴蛋的動作,尷尬地將筷子收了回去。曹奕笑了笑,“這富貴蛋是真的不能多吃,倒不是我小氣,畢竟才二十文錢一個,所以吃的再多也不過幾兩銀子就夠了,這今天送的一小壇太白醉酒就要十兩銀子,青蓮酒更是一小壇便要二十兩銀子,所以富貴蛋是真的不能多吃,但是酒大家可以喝個盡興!”

“什么!?竟然要十兩銀子和二十兩銀子?”釣叟放下手中的筷子,吃驚的問道,其他人也是一臉驚詫地看著曹奕,這酒的價格會不會太貴了,這已經不是貴一點的問題了,而是貴好多!要知道就算是特供皇宮給官家喝的御酒,也只不過是幾兩銀子一壇罷了。

“嗯,是的,在揚州就是賣這個價,而且還很多人搶著買!”曹奕臉上露出自信地笑容。

“不過這也是應該的,畢竟這種美酒,我之前從來沒有喝到過,這還只是太白醉,更好的青蓮酒是什么滋味,我還真想象不出來它該如何的美味。”釣叟撫著自己長須感慨道。

他這話一說出來,其他人臉上的表情就更期待了,若說陳飛白陳公是美食專家的話,那么釣叟祖文瀚就是資深的品酒大師,連他都說這酒值,那就絕對好喝,值得曹奕剛才報出來的價格。

“哈哈,祖老無需想象,只需親口品嘗一下就知道了。”曹奕笑著說道,隨后給費浩邈使了個眼色,后者拍了拍手,立于一旁的知州府丫鬟們馬上拿起早就分好倒進酒壺里的青蓮酒給每個人身前的杯子里倒上,這次費浩邈特意將所有就酒杯都換成白瓷杯,就是為了能夠更好的看青蓮酒的品相。

“諸位!”曹奕開口吸引了眾人的注意后,開口說道:“現在給大家倒的就是青蓮酒了,想必之前在座之中有幾位已經喝過太白醉了,當時應該就發現那酒晶瑩剔透,純凈透明毫無一絲雜色,青蓮酒也同太白醉一樣,也是‘色香味’俱全的美酒。……大家在喝的時候,可以先看,看其顏色,再聞,聞其清香,再品,品其美味……當然,這只是第一次喝這種酒時的順序,后面喝多了,拿起直接喝就行了”

曹奕笑著說道,不過隨后又想起來,再度開口:“哦,對了,至于太白醉和青蓮酒之間的差別,我這么說也許大家立馬就能懂了,那就是需要消耗三份太白醉才能制作出來一份青蓮酒!”

“原來如此!”釣叟感慨地說道,隨后急切的按照曹奕說的方法,趕緊端起酒杯先看后聞再品。別看他剛才非常著急的樣子,真端起酒杯的那一刻開始,倒是將每一個步驟都做得非常認真,而且非常虔誠,這是他對美酒的態度,嗜酒如命,更視美酒如自己的續命良方一樣。

眾人全都喝了一口之后,一個個都露出極度滿足的神情,紛紛夸贊確實是好酒,什么仙釀、瓊漿、玉液之類的詞語從眾人口中紛紛冒了出來,而且看席間的氣氛和眾人的狀態,似乎再喝幾杯,大家都要紛紛詩興大發,吟詩賦詞一番了。

古代文人和酒向來是不分家的,可以說沒有一個才子文人是不愛喝酒,不會喝酒的,畢竟從魏晉風骨開始,每一代的文人墨客之所以能寫出那么多那么好的詩詞文章,靠的就是兩種液體,一種是墨汁,另一種則就是美酒了。

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